المهدية: لماذا يقوم أهالي رجيش بتلوين البيض؟

المهدية: عادة تلوين البيض في رجيش خلال رأس السنة الهجرية تقليد متوارث

تتميّز بعض المدن التونسية بعادات وتقاليد خاصة خلال الاحتفال برأس السنة الهجرية، حيث تُحضّر أطباق تقليدية مثل الملوخية والكسكسي بالقديد، لكن مدينة رجيش من ولاية المهدية تنفرد بعادة مميزة تتمثل في تلوين البيض.

تقليد متوارث عبر الأجيال

تُعد عادة صبغ البيض وتزيينه من أبرز الطقوس التي يحافظ عليها أهالي رجيش، حيث يتم تناقلها من جيل إلى آخر، لتصبح جزءًا من الهوية الثقافية للمنطقة.

جذور تاريخية

يرى بعض المؤرخين أن هذه العادة تعود إلى الفترة النورمانية، بعد غزو النورمان للسواحل التونسية، حيث تأثرت بعض التقاليد المحلية بتلك الحقبة التاريخية.

طريقة تلوين البيض

تبدأ العملية بسلق البيض جيدًا، ثم يتم إعداد محلول الصبغة في إناء فوق النار وخلطه بالماء. عند الغليان، يوضع البيض داخل الإناء لمدة حوالي 5 دقائق حتى يكتسب اللون المطلوب، ثم يُترك ليجف.

رمزية الاحتفال

تعكس هذه العادة أجواء الفرح والتجديد مع بداية السنة الهجرية، كما تُضفي لمسة جمالية واحتفالية داخل البيوت، خاصة لدى الأطفال.

تراث حي في المهدية

تبقى هذه التقاليد شاهدة على غنى التراث التونسي وتنوعه، حيث تواصل مدينة رجيش الحفاظ على هذه العادة التي تميزها عن بقية المناطق.